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En los meses de octubre y noviembre de 2025 tendrán lugar en la Casa del Pescador los primeros talleres del programa de formación y capacitación para el empleo y el emprendimiento ESPACIO GASTRONÓMICO MARMIÑO, enmarcado en el proyecto financianciado con una ayuda del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y Agricultura (FEMPA) MIÑO EMPRENDE NO MAR: artesanía alimentaria y transformación del producto pesquero.
El proyecto está dirigido a personas trabajadoras del sector de la pesca y el marisqueo, productores agroalimentarios, personas trabajadoras en situación de desempleo, que quieran emplear los recursos marítimos pesqueros para abrir una nueva línea de negocio o emprender en el sector de la transformación del producto del mar. También se enfoca la profesionales de la restauración que quieran incorporar los productos del mar en su oferta gastronómica.
Estos talleres incorporarán formación práctica sobre la comercialización y etiquetado del producto, control sanitario y tratamiento del desperdicio alimentario, así como visitas guiadas la actividades marineras y del campo (Reserva de la Biosfera Terra das Mariñas).
Los primeros talleres, de transformación del producto pesquero, se desarrollarán en el mes de octubre y noviembre en la Casa del Pescador de Miño (calle Curro, 33) en horario de tarde, de 16 a 20 h.
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INSCRIPCIONES: Inscrición Obradoiros Miño Emprende no Mar
